Workshop Internacional Online Certificado y Acreditado: Estilo de vida sostenible: movimiento Slow Food y restaurantes Km0
DESCRIPCIÓN:
El acelerado ritmo de vida al que está sometida la población hace necesarios movimientos como Slow Food. Este Workshop te enseñará todo lo necesario para poder aplicar su filosofía a distintos aspectos de la vida, entre ellos cómo gestionar un restaurante para ser acreditado como Km0.
OBJETIVOS:
- Descubrir cómo han cambiado los hábitos de la población hacía un modo de vida insostenible.
- Conocer el movimiento Slow Food, origen, filosofía y aplicaciones a diferentes ámbitos.
- Establecer las normas que debe cumplir un restaurante para ser certificado como Km0.
ÍNDICE DE CONTENIDOS:
MÓDULO 1. Introducción.
1.1. Cambios sociales: FastLife.
1.2. La gastronomía y el placer de comer.
1.3. Alimentación y salud.
1.4. Alimentos ecológicos y de Km0.
MÓDULO 2. Slow Food: historia y filosofía.
2.1. Definición de Slow Food.
2.2. Evolución histórica y expansión mundial.
2.3. Filosofía Slow Food: alimentos buenos, limpios y justos.
MÓDULO 3. Aplicaciones prácticas de Slow Food.
3.1. Proyectos Slow Food en el mundo.ç
3.2. Slow Food cómo filosofía de vida.
3.3. Restaurante Km0.
TUTORIZACIÓN Y SEGUIMIENTO:
Nombre y apellidos: Mª JOSÉ BANDO HIDALGO
Correo electrónico: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Breve curriculum:
Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Pablo de Olavide (Sevilla), con máster en Seguridad Alimentaria por la Universidad de León. Experiencia en consultoría nutricional y trabajos de investigación científica. Formación en Coaching Nutricional y TCA.
MATRÍCULA:
50€. Promoción especial: Posibilidad de pago fraccionado 25€ al realizar su inscripción y 25€ al finalizar su workshop y solicitar su certificado acreditado.
Descuento del 5% para colegiados/as y pre-colegiados/as del Colegio Profesional de Trabajo Social de Córdoba.
Descuento del 5% para colegiados/as y pre-colegiados/as del Colegio Profesional de Trabajo Social de Huelva.
Descuento del 10% para colegiados/as del Colegio Profesional de Trabajo Social de Cádiz.
Descuento del 5% para colegiados/as del Colegio Oficial de Doctores/as y Licenciados/as en Ciencias Políticas y Sociología de Castilla y León.
Descuento del 5% para alumnado, personal de administración y servicios (PAS) y personal docente investigador (PDI) de la Universidad de Huelva.
Descuento del 5% para desempleados/as.
Descuento del 5% por ser Familia Numerosa.
Descuento del 5% por Diversidad funcional (igual o mayor del 33%).
Descuento del 5% para los miembros de la Fundación Acorde-Santander.
Descuento del 5% para los/as titulares de la tarjeta internacional de estudiante ISIC, la tarjeta internacional de profesorado ITIC y la tarjeta internacional joven IYTC.
* Tutorías a través de diferentes herramientas de teleformación, entre otras, mediante videoconferencias.
Bolsa de Empleo->El alumnado de nuestras acciones formativas tiene la posibilidad de formar parte de la Bolsa de Empleo del CIFV (BEAC) durante 6 meses, si es de su interés este servicio de nuestro Centro Internacional de Formación Virtual. Empresa de Base Tecnológica (Spin-Off) de la Universidad de Huelva recuerde enviar al correo electrónico: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. su cv actualizado. Le enviaremos sus claves personales de acceso a la Bolsa de Empleo: www.cifv.es/moodle
CONSULTAS:
Mª Carmen Cabrera Benítez | Teléfono: 646 28 43 61, también servicio de WhatsApp |Correo electrónico: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.